Dünya nüfusundaki artış nedeniyle gıda tedarikinin kalitesi ve sürdürülebilirliğinin korunması gerekmektedir. Dünyanın çevresel anlamda sürdürülebilir ve etik anlamda da sorumluluk gözetilerek üretilmiş gıdaya ihtiyacı vardır. Gıda üreticileri, perakendecileri ve malzeme tedarikçileri, ürünlerinin güvenilir ve yüksek kalitede olmasını sağlamaktan sorumludur.

Gıda güvenliği konusu, genel anlamı ile gıda ticareti kapsamında gıda ürünlerinin her çeşidinin, tarladan masaya, üretim süreçleri dahil olmak üzere, paketleme, depolama, taşıma ve tüm lojistik faaliyetleri ile yakından ilgilidir. Bu kadar taraf olan bu süreçlerde bir yandan bu taraflar arasında bir yandan ülkeler arasında gıda güvenliği konusunda olan ilişkilerin düzenlenmesine ve ortak bir dil yaratılmasına olan ihtiyaç ortadadır. Gıda konusunda yerli ve yabancı kuruluşlar tarafından bazı standartların oluşturulması ve yerli ve yabancı hukuk sistemlerinde bir takım yasal düzenlemelerin yapılması bu ihtiyacın sonuçlarıdır.

Gıda Belgelendirme Standartları
* ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi
* HACCP Kritik Kontrol Noktalarında Tehlike Analizi Belgelendirmesi
* HELAL İslami Uygunluk Belgelendirmesi
* ISO TS 13027 Hijyen ve Sanitasyon Belgelendirmesi
* FSSC 22000 Gıda Güvenliği Sistemi Belgelendirmesi
* BRC FOOD Gıda Belgelendirmesi
* IFS Uluslararası Gıda Standardı Belgelendirmesi
* KOSHER Belgelendirme
* EN 15593 Gıda Paketleme Ambalaj Kalite Yönetim Sistemi

MİSYA Kalite & Eğitim & Danışmanlık olarak Gıda Sektörü Belgelendirme süreçlerinde sizlere yardımcı olmaktayız. Detaylı bilgi almak için bizimle iletişime geçebilirsiniz.”